Le nostre pizze
Tutte le nostre pizze sono composte da una miscela di farine bianche ed integrali.
Sottili o doppia pasta,
tradizionali o alla curcuma.
Pizze Speciali
Diamante
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto arrosto, fonduta di Parmigiano Reggiano
Zaffiro
Cremosa di Tartufo, Mozzarella fior di latte, Funghi porcini, Funghi freschi, Funghi trifolati
Rubino
Cremosa di peperoni, Mozzrella fior di latte, Salsiccia, Fonduta di Parmigiano Reggiano
Topazio
Cremosa di peperoni piccante, Mozzarella fior di latte, Spianata Calabrese piccante, Peperoncino a filetti, peperonicini secchi
Smeraldo
Cremosa di carciofi, Mozzarella fio di latte, Prosciutto cotto arrosto, Patate al forno
Frutti di Mare
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, cozze in guscio, vongole in guscio, merluzzo, rana pescatrice, code di gamberi, cipolla, carote, sedano
Frutti di Porco
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Pancetta, Spianata Calabrese, Salsiccia, Würstel
Medioevo
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Pancetta affumicata, Funghi porcini, Parmigiano Reggiano
Pizze Tradizionali bianche.
Modenese
Mozzarella fior di latte, pancetta, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico.
Estate
Mozzarella fior di latte, bresaola punta d'anca, rucola, scaglie di parmigiano.
Carbonpizza
Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, pepe, uovo sbattuto, parmigiano grattuggiato.
Taleggio e pere
Mozzarella fior di latte, taleggio, pere.
Gorgonzola e mele
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, mele.
Pizze tradizionali.
Marinara
Pomodoro, aglio, prezzemolo.
Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte.
Rustica
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, olive nere, aglio, prezzemolo.
Ortolana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, funghi freschi, radicchio rosso.
Favola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, patate lesse, parmigiano grattuggiato.
Braccio di ferro
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, spinaci bolliti, parmigiano grattuggiato.
Fuego
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra piccante, uovo all'occhio di bue, cipolla rossa.
Feudalia
Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, spinaci bolliti, funghi freschi, pomodorini.
Mediterranea
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive nere, spinaci bolliti, gamberetti sgusciati.
Celtica
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, gorgonzola, radicchio rosso.
Montanara
Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, radicchio rosso cotto, scaglie di parmigiano.
Primavera
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti sgusciati, rucola.
Autunno
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi trifolati, funghi freschi, funghi porcini, prezzemolo.
Inverno
Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, peperoni, olive nere, parmigiano grattuggiato.
Patatosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte.
Primi e secondi
Per i nostri primi piatti solo pasta fresca all' uovo fatta a mano e tirata al mattarello.
La qualità prima di tutto.
Primi piatti
Tortellini in brodo di cappone
Ripieno:
Lonza di maiale, Crudo di Parma 20 mesi, mortadella Bologna, Uova, Parmigiano Reggiano, Sale, Noce moscata
Brodo:
Doppione di manzo, cappone, ossa, aglio, pomodoro,cipolla, sedano, carote, sale
Tagliatelle gialle
- al Ragu' Bolognese
Cipolla, Sedano, Carote, Macinatodi manzo, Pomodoro, Vino bianco, Sale
- ai Funghi Porcini
Funghi porcini e crema di porcini.
- al ragu' di Cinghiale
Ragù di cinghiale.
I nostri secondi piatti sono preparati esclusivamente con carni fresche
Secondi Piatti
Petto di pollo alla griglia con patatine fritte
Petto di pollo, Sale, Patatine fritte
Cotoletta di pollo con patatine fritte
Petto di pollo con doppia panatura, Farina 00, Uova, Pane grattuggiato, Patatine fritte, Sale
Scaloppine di maiale
150 grammi di Lonza di maiale, Burro, Farina, Sale, Brodo di cappone
- ai Funghi Porcini
Funghi Porcini in crema
- al Limone
Limone
- All' Aceto Balsamico
Aceto Balsamico di Modena
Tagliata di manzo
250/300 grammi di manzo scelto
- con Rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- con patate campagnole al forno
STUZZICHERIE.
L'ideale per un break
Tagliare di salumi misti accompagnato da stria calda
Salame felino, Crudo di Parma 20 mesi, Speck del Trentino, Prosciutto cotto arrosto
Piatto Oklaoma
Doppia porzione di patatine speciali con formaggio fuso e bacon a cubetti
Le Insalatone
Sempre fresche e piene di vitamine si posso accompagnare con stria calda
euro 9
Mediterra
Lattuga, Tonno, Pomodorini, Olive nere denocciolate, Mozzarella di bufala
Punta d'Anca
Lattuga, Rucola, Bresaola Punta d'Anca, Pomodorini, Scaglie di Parmigiano Regginao, Limone
Caesar
Lattuga, Filetti di pollo alla piastra, Pomodorini, Pepe, Scaglie di Parmigiano Reggiano, Salsa Caesar, Cubetti di pane
Pollo e verdure
Lattuga, Filetti di pollo alla piastra, Peperoni, Pomodorini, capperi, pepe, Olive verdi
Tutti Fritti...
Rigorosamente fritti in olio di girasole e di alta qualità si distinguono dal loro sapore unico e fragrante.
Fritti da 5 euro
Steack house
Crocchette di patate
Anelli di cipolla
Ali di pollo
Jalapenos Red Hot
Mozzareline
Olive Ascolana
Pepite di pollo
Stick di pollo
Patatine fritte maxi
...oppure un mix dei migliori fritti.
Fritto gigante
4 Crocchette di patate, 4 Anelli di cipolla, 4 Olive all'ascolana, 4 Stick di pollo, 4 Pepite di pollo, 2 Jalapenos Red Hot, Verdure miste pastellate, Patatine fritte.
Birre e bibite
Contatti
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Indirizzo
via Paolo Tarozzi, 26
41013
Castelfranco Emilia
(MO)
Contatti
059 924200
3342232660
Orari di apertura
Lun- chiuso
Mar - 19-24
Mer - 19-24
Gio - 19-24
Ven - 19-01
Sab - 19-01
Dom 12-15 / 19-23